czwartek, 13 czerwca 2013

Sposób na piecie drożdży

Z piciem drożdży czekałam właśnie do tej części roku - kiedy dojrzewają truskawki. Naczytałam się o tym okropnym smaku drożdży, ale i też o rewelacyjnych wynikach, jakie możne osiągnąć po przez picie drożdży. Dlatego, aby pozbyć się tego smaku, postanowiłam użyć truskawek.

Oto mój przepis:

Koktajl truskawkowo - drożdżowy: 
  • 1\4 lub 1\6 kostki drożdży
  • wrzątek (!)
  • trochę truskawek
  • mleko
  • cukier
Zalewam drożdże wrzątkiem, aby zabić rozwijające się grzyby. Radzę zalać drożdże jak najmniejszą ilością wody. W osobnej szklance, miksuje trochę truskawek (otrzymuje 1\3 - 1\2 kubka zmiksowanych truskawek) dodaję trochę mleka i cukru do smaku.
 Dzięki temu prawie w ogóle nie czuć smaku drożdży.

Niestety, nie wytrwałam w piciu drożdży - ale nie z powodu smaku, lecz z mojej zapominalskiej i leniwej natury. Piłam może z 2 tygodnie, potem przestałam, więc nie zdążyłam zaobserwować większych zmian.



A czy Wy piliście już drożdże? Ktoś wytrwał smak? Co zaobserwowaliście? Piszcie w komentarzach, aby mnie zmotywować :D

Wasza
Blondynka

piątek, 7 czerwca 2013

Ziołowa Apteka - Len Zwyczajny

Len zwyczajny
(Linum usitatissimum)
Opis:
Odporna na mróz roślina roczna o wysokości 0,3-1,2m, z wąskim, owłosionymi, trawiastymi liśćmi i czerwonymi lub niebieskimi kwiatami, rozwijającymi się w ciągu całego lata. Z nich powstają kuliste torebki z błyszczącymi jasnobrązowymi nasionami, tzw. siemię lniane.

Uprawa:
Rośnie na przesuszonej, przepuszczalnej glebie, na terenie otwartym, słonecznym. Wysiewać wiosną i wczesnym latem.
Surowiec leczniczy:       
Nasienie lnu zwyczajnego (tzw. siemię lniane).
Surowiec jest bogaty w substancje śluzowe z dodatkiem kwasów tłuszczowych. Zawiera także duże ilości włókna i kwasu linolenowego.
Działanie lecznicze:
            Substancje śluzowe tworzą warstwę ochronną na zmienionych zapalnie błonach śluzowych. Włókna pobudzają ruch robaczkowy jelit. Kwas linolenowy jest skuteczny w reumatoidalnym zapaleniu stawów.

Edit:
Co zawiera w sobie siemię lniane?

  • nienasycone kwasy tłuszczowe (omega-3)
  • błonnik
  • białko
  • witamina E
  • witaminę B1
  • witaminę B6
  • magnez
  • wapń
  • żelazo
  • cynk
  • lecytyna (ma pozytywny wpływ na naszą pamięć i koncentrację)
To co pogrubiłam odpowiada za wzrost i ogólną pielęgnacje włosów

Zastosowanie:
ZDROWIE
  • herbatka z siemienia lnianego uznanym środkiem do płukania gardła przy zapaleniu jamy ustnej, dziąseł i gardła. Jest skuteczna w kaszlu chrypce i nieżycie żołądka.
  • mielone siemię spożywane łyżką lub w mieszaninie z kaszami działa przeczyszczająco, gdyż śluz pęcznieje i pobudza ruch robaczkowy jelita grubego oraz wydalanie kału.
  • regularne spożywanie 1 – 2 łyżek stołowych oleju lnianego dodawanego do zimnych potraw zmniejsza stan zapalny w reumatoidalnym zapaleniu stawów
  • okłady z siemienia zmiękczają wrzody i czyraki, ułatwiają gojenie się wyprysku oraz zmniejsza ból zęba (okład na policzek)
  • herbatki z siemienia lnianego wzmacniają odporność i mogą zmniejszać bóle menstruacyjne
  •      kompresy przynoszą ulgę przy półpaścu i łuszczycy
URODA
  • picie napoju z siemienia lnianego może
  1. powodować pojawianie się baby hair
  2. przyspieszać porost włosów
  3. dobrze wpływać na cerę – nawilżać, napinać i wzmacniać
  4. wzmacniać rzęsy i paznokcie – przyspieszać porost
  5. zmniejszać przetłuszczanie włosów

  • płukanki z siemienia lnianego
  1. zmiękczają i nabłyszczają włosy 
  2. wzmacniają skręt loków i fal 
  3. niwelują puszenie się włosów

  • maseczki nawilżają i wygładzają włosy
  • można stosować zamiast sklepowego żelu do wzmacniania loków, fryzur
INNE
  • olej z nasion (olej lniany) jest ważnym surowcem w malarstwie i lakiernictwie
  • z łodyg lnu wyrabia się tkaniny i papier
UWAGA!
            Zawiera toksyny. Stosować ostrożnie. Nie stosować (wewnętrznie i na ciało, do płukanek czy maseczek już tak) siemienia lnianego podczas karmienia piersią, a także nie podawać niemowlętom skłonnym do zaparć, gdyż zawiera ono śladowe ilości cyjanowodoru.

I jak - zachęciłam was do jedzenia siemienia lnianego?
Piszcie w komentarzach!

Wasza
Blondynka